خطة مقرر دورة مهارات الإدارة الفندقية
آلية تقديم المقرر والأدوات التي يحتاجها المتدرب
• مقدمة: يعد المستند توضحياً للمتعلم في معرفة كيفية إستيفاء بالمدورة واعتبارها كدورة مكتملة المتطلبات مع تعليمات بالمتطلبات والأدوات.
• إتمام المقرر:
يجب مشاهدة الدورة كاملة ولا تقل نسبة المشاهدة عن 75% حيث عدم اكتمال النسبة سيتعرف النظام آلياً على عدم استكمال مشاهدتها وبالتالي سيتم تعيين الدورة كدورة غير مكتملة. يمكن للمتدرب مشاهدة الدورة الغير متزامنة في أي زمن وقتما شاء. يجب النقر على رز " تعيين كمكتمل" عند انتهاء مشاهدة الدورة. • الأدوات التي يحتاجها المتدرب: 1- انترنت متوسط السرعة. 2- استخدام متصفح محدث إلى آخر اصدار. 3- قلم وورقة من اجل تدوين الملاحظات (اختياري). 4- التفاعل بداخل قسم المنتدى مع المدرب والزملاء (اختياري) 5- النقر على رز " تعيين كمكتمل" عند انتهاء مشاهدة الدورة.
ملحوظة: يمكن النقر على زر "تقرير" اثناء تصفح المحتوى بغرض معرفة نسبة التقدم والنواقص من اجل استكمال الدورة وتعيينها كمكتملة.
• الإطار الزمني:
في الدورات بنمط التدريب الغير متزامن. يسمح للمتدرب مشاهدة الدورة وقتما شاء ولايوجد وقت محدد لمشاهدة جزء محدد وإن إتمام المقرر او جزء منه يعتمد على إلتزام المتدرب بمشاهدة المحتوى كاملاً. الدورة تقدم في يومان كل يوم فيه خمس ساعات ومجزئه كالتالي:
( اليوم الاول )
المحور الاول : انواع الفنادق وتصنيفها ومعايير تقييم درجات الفنادق
100 دقيقة مناقشة ومادة علمية
المحور الثاني : ادارة الجودة في الفنادق Quality Management
100 دقيقة مادة علمية ومناقشة.
المحور الثالث: واجبات ومسئوليات المدير العام GM
100 دقيقة مادة علمية ومناقشة.
اليوم الثاني
المحور الرابع:الهيكل التنظيمي للفندق
60 دقيقة مادة علمية ومناقشة.
المحور الخامس: القواعد والتعليمات الصادرة من الاتحاد الدولي للفنادق IHA والتي تحكم وتنظم العلاقة بين الفندق والنزلاء
60 دقيقة مادة علمية ومناقشة.
المحور السادس : بعض الـ Formulas المستخدمة في الادارة الفندقية
60 دقيقة مادة علمية ومناقشة.
المحور السابع : ارضاء العملاء وحل المشاكل
60 دقيقة مادة علمية ومناقشة.
المحور الثامن : الاتجاهات الحديثة في صناعة الفنادق
60 دقيقة مادة علمية ومناقشة.